Was ist ein Analysenzertifikat (COA)?
Ein Analysenzertifikat, englisch Certificate of Analysis (COA), ist ein Laborbericht, der die geprüften Eigenschaften einer bestimmten Produktcharge belegt: Gehalt der Wirkstoffe, Schadstoffe und Reinheit. Es zeigt, ob ein Produkt wirklich enthält, was auf der Packung steht.
Analysenzertifikat einfach erklärt
Das COA fasst zusammen, was ein Labor an einer konkreten Charge gemessen hat – inklusive Methode, Messwert und Grenzwert. Fachleute sprechen auch von Laborzertifikat oder Prüfbericht. Bei Nahrungsergänzungsmitteln und Pflanzenextrakten ist es ein zentrales Qualitätsdokument, denn der Rohstoff schwankt: Anbau, Erntejahr und Verarbeitung beeinflussen Gehalt und Belastung.
Was steht typischerweise im COA?
- Identität und Gehalt: Wie viel des Wirkstoffs ist enthalten? Bei Kurkuma-Extrakten sind das die Curcuminoide, meist per HPLC bestimmt.
- Schadstoffe: Prüfung auf Schwermetalle wie Blei, Cadmium, Quecksilber und Arsen, außerdem je nach Produkt auf Pestizide und Mykotoxine.
- Mikrobiologie: Keimzahlen sowie Hefen und Schimmel.
- Reste von Lösungsmitteln: Relevant, wenn Extraktionsmittel eingesetzt wurden.
- Chargennummer und Datum: Nur damit lässt sich das Zertifikat einem Produkt zuordnen.
Woran du ein aussagekräftiges COA erkennst
Kurze Checkliste
| Merkmal | Warum es zählt |
|---|---|
| Merkmal Chargennummer stimmt mit der Packung überein | Warum es zählt Belegt, dass genau dieses Produkt geprüft wurde |
| Merkmal Angabe der Methode (z. B. HPLC) | Warum es zählt Macht den Messwert nachvollziehbar |
| Merkmal Messwert und Grenzwert nebeneinander | Warum es zählt Zeigt, wie weit unter der Grenze der Wert liegt |
| Merkmal Unabhängiges oder akkreditiertes Labor | Warum es zählt Erhöht die Verlässlichkeit |
| Merkmal Datum und Unterschrift | Warum es zählt Zeigt Aktualität und Verantwortlichkeit |
Warum das bei Kurkuma wichtig ist
Bei Kurkuma-Pulver und billigen Rohwaren ist die Belastung schwer einzuschätzen; in Einzelfällen wurden Verunreinigungen berichtet. Aufgereinigte und standardisierte Extrakte mit zugänglichem Analysenzertifikat sind hier transparenter. Ein COA ist kein Wirksamkeitsnachweis, sondern ein Qualitätsnachweis. Es sagt etwas über Gehalt und Reinheit, nicht darüber, ob ein Produkt bei einer Beschwerde hilft.
Bei Curcumin+ wird jede Charge per HPLC geprüft, das Zertifikat ist chargenbezogen verfügbar.
So gehst du beim Prüfen vor
Bitte den Hersteller um das COA mit der Chargennummer deiner Packung. Vergleiche den angegebenen Gehalt mit der Produktangabe und achte darauf, dass Grenzwerte genannt sind. Wenn ein Anbieter nur ein allgemeines, undatiertes Zertifikat ohne Charge zeigt, ist das weniger aussagekräftig. Stutzig machen sollte auch, wenn Messwerte auffällig rund oder bei jeder Charge identisch sind.
Häufige Fragen
Muss ein Hersteller sein COA veröffentlichen? Eine allgemeine Pflicht dazu gibt es für Nahrungsergänzungsmittel nicht. Seriöse Hersteller stellen es dennoch bereit oder legen es auf Anfrage vor.
Ist ein COA vom Rohstofflieferanten ausreichend? Es ist ein Anfang. Aussagekräftiger ist die Prüfung des fertigen Produkts, weil Verarbeitung und Abfüllung den Gehalt verändern können.
Was bedeutet „unter der Nachweisgrenze“? Der Stoff wurde mit der verwendeten Methode nicht gefunden oder ist so gering, dass er nicht sicher gemessen werden konnte. Das bedeutet nicht automatisch null.
